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전국맛집 정보/- 맛집646

지역 유명 떡집들 떡지순례 지역 유명 떡집들 떡지순례 벙어리찰떡·이티떡·말차소보로인절미…전국 떡집 찾아 '떡후'들이 간다 강릉·대전·제천·문경·안동=박근희 기자 안동 '벙어리찰떡'_4대째 떡메 치기 방식 고집, 치는 방식 따라 식감 달라져 문경 '뉴욕제과'_만생종 쌀로 만든 찹쌀떡 물에 삶아내고 식혀 재반죽 강릉 '참순찰떡방'_주먹만 한 찹쌀떡 안에 몽글몽글한 밥알 숨어 있어 대전 '공주떡집 용문본점'_흑임자가루로 덮인 인절미, 포장 벗기는 순간 향 진동 남해 '중현떡집'_친환경 우렁농법 쌀 고집, 봄철 자란 여린 쑥잎만 써 서울 망원동 '경기떡집'_삼형제가 의기투합 운영, 단호박소담떡 등 큰 인기 서울 연남동 '조복남' 젊은 감각으로 메뉴 개발, 팥소보로인절미 등 다양 떡은 한때 억울했다. 탄수화물 덩어리 고칼로리 간식으로 지목.. 2019. 1. 16.
115년 ‘서민의 맛’ 지키는 이문설농탕 115년 ‘서민의 맛’ 지키는 이문설농탕 60대는 단골 중에 어린 축에 속하는 오래된 맛집 배성재기자 1904년 영업시작 한국 最古 식당 주인 세번 바뀌어도 맛은 한결같아 손기정 김두한 이시영 前부통령 등 단골 ▲ 점심 시간 이문설농탕 홀 전경. 왼쪽 액자에 ‘1세기의 전통 진미의 고향, .. 2019. 1. 12.
서울 중림동 미식 (美食) 투어, 골목마다 배어있는 인생의 맛 서울 중림동 미식 (美食) 투어 열정 한스푼, 공감 한 두스푼…골목마다 배어있는 인생의 맛 글·사진=박경일 기자 ▲서울 중림동의 약현성당. 수많은 순교자가 죽임을 당한 서소문 형장의 순교성지가 내려다보이는 언덕에 그들의 넋을 기리기 위해 1891년 벽돌로 지은 고딕 양식의 성당이.. 2019. 1. 10.
중곡동 '곽홍백 외식연구소', 가격도 저렴한 생선구이 무한리필 맛집 후기 중곡동 '곽홍백 외식연구소' 가격도 저렴한 생선구이 무한리필 맛집 후기 주소 : 서울 광진구 중곡동 244-45(전화 02-461-9292) ▲ 생선구이 맛집 '곽홍백외식연구소' 외관 생선구이를 맛있게 낸다는 식당이 있다고 하여 수소문하여 점심시간에 아내와 함께 찾아갔다. 장소는 광진구 중곡동에 .. 2019. 1. 8.
2018 서울 기사식당 로드, 믿고 찾는 맛집 '기사식당' 2018 서울 기사식당 로드 믿고 찾는 맛집 '기사식당'… 혼밥족도 가족 손님도 몰린다 박근희 기자 주차 안내원의 지휘봉에 홀려 차를 대고 식당에 들어간다. 주문하자마자 기다렸다는 듯 음식이 빠르게 상에 놓인다. 따뜻한 밥에 인심 좋은 주인이 수북하게 담아주는 반찬을 비우고 나면 .. 2018. 12. 27.
곱창전골, 서울 충무로 '진고개'와 삼성역 '중앙해장' 그리고 도봉산 '삼오집' <곱창전골 편> 격식 없이 둘러앉아 먹는 곱창전골… 씁쓸하고 쫄깃하고 고소하며 시원 서울 충무로 '진고개'와 삼성역 '중앙해장' 그리고 도봉산 '삼오집' 정동현 음식 칼럼니스트 ▲ 곱창을 기본으로 두부, 버섯, 파가 층층이 쌓여 하나의 건물 같은 음식을 이룬다. 끓는 냄비에 정신.. 2018. 12. 8.
동해안 생선 맛기행, 7번 국도 따라 초겨울 입맛을 깨우는 '피시 로드' 동해안 생선 맛기행 7번 국도 따라 양미리·방어·물곰… 초겨울 입맛을 깨우는 '피시 로드' 고성·속초·강릉·울진·포항=박근희 기자, 강정미 기자 ▲한동안 무분별한 조업으로 어획량이 줄었던 양미리가 올해는 풍어(豊漁)다. 바짝 구워 한 입 씹으니 머리부터 꼬리까지 버릴 게 없.. 2018. 11. 18.
2019년판 '미쉐린 맛집' 2019년판 '미쉐린 맛집' 금돼지·탄탄면… 인스타 맛집들, 미쉐린에 추가요~ 송혜진 기자 서울 가성비 좋은 맛집 '2019년 빕 구르망' 61곳 선정 왕십리 팩피·합정동 오레노라멘… 1020 핫 플레이스들 대거 진입 인스타그램에서 화제를 일으키는 신흥 맛집들이 '미쉐린 맛집'에 대거 진입했다... 2018. 10. 13.
관광객이 뽑은 충남 대표 관광지와 먹거리는? 관광객이 뽑은 충남 대표 관광지와 먹거리는? 충남도, 설문조사 실시…6198명 참여 ▲서산 게국지© News1 ▲충남도의 30개 대표 관광지와 30개 대표 먹거리 도표© News1 충남도는 도내 관광객과 SNS 이용자를 대상으로 설문조사를 실시, 15개 시·군별로 2개씩 대표 관광지 30 경(景)과 대표음.. 2018. 10. 4.
봄 멸치 요리, 봄햇살 받은 은빛 멸치 고소한 '봄맛'을 품다 봄 멸치 요리 봄햇살 받은 은빛 멸치, 고소한 '봄맛'을 품다 19~22일 '기장 멸치 축제'… 대변항으로 오세요 부산 = 권경훈 기자 소설 '갯마을' 이후 유명세 길이 10~15㎝ 굵은 '대멸', 산란전 4~5월에 맛 좋아 대변항 일대에 테마광장… 작년 축제때 42만명 찾아 지난 2일 오후 부산 기장군 기장.. 2018. 4. 7.
제3세계 ‘에스닉 푸드’가 뜬다, 해외여행 가서 맛 본 그 맛! (마라탕, 바인쌔오, 분짜, 만사프, 할랄 샌드위치) 제3세계 ‘에스닉 푸드’가 뜬다 마라탕… 바인쌔오… 해외여행 가서 맛 본 그 맛! 이설 기자, 이세형 기자, 김재명 기자, 김동주 기자 요즘 서울에서 즐길 수 있는 다국적 맛은 더 넓고 깊어졌다. 중동 아프리카 남미 등으로 지역을 넓히는 동시에 마라탕(중국) 바인쌔오(베트남) 그린커리.. 2018. 4. 7.
봄바람 따라 맛 여행 봄바람 따라 봄 맛 여행 글·사진 : 이신화＜대한민국 100배 즐기기＞의 저자 향긋한 봄바람이 코끝을 스치면 덩달아 마음도 설렌다. 봄바람 따라 슬슬 여행을 떠나고 싶은 계절이다. 이즈음에는 거의 엇비슷한 여행지가 떠들썩하게 매스컴을 달군다. 유명한 곳은 분명코 멋진 이유가 있.. 2018. 3. 25.
대구 서문시장 남양갈비찜, 소갈비로 시작해 돼지갈비찜으로 명성 높아져 대구 서문시장 남양갈비찜 소갈비로 시작해 돼지갈비찜으로 명성 높아져 글 사진 이정훈(월간외식경영 외식콘텐츠마케팅연구소 실장) 갈비찜은 대구 서문시장의 명물이다. 서문시장 갈비찜은 간장과 설탕을 넣고 쪄낸 국물이 자박한 일반 갈비찜과 다르다. 국물이 거의 없고 고춧가루 .. 2018. 3. 21.
영덕대게의 맛, 강구항으로 떠나세요 영덕대게의 맛 22~25일 '영덕대게축제'… 강구항으로 떠나세요 교통 편해져 서울서 3시간 거리 해파랑공원엔 각종 이벤트 풍성… 대게거리 가면 전문식당 170곳 다리보다 몸통이 더 맛있어… 먹고 즐기고, 가족힐링에 제격 세상이 바뀌고 세월이 변해도 그곳에 가면 그 맛이 있다. 각 지역 .. 2018. 3. 19.
호남의 소울푸드 전라도 홍어, 영산강 뱃길에서 썩지 않고 숙성- 톡 쏘는 알싸한 맛 탄생 호남의 소울푸드 전라도 홍어 영산강 뱃길에서 썩지 않고 숙성… 톡 쏘는 알싸한 맛 탄생 광주·나주 = 김성윤 음식전문 기자 영산강 지역 별미 고려 말 흑산도에 왜구 출몰 주민들 영산강 거슬러 나주로 영산포까지 배 타고 10~15일 다른 고기는 다 썩었지만 홍어는 썩지 않고 발효 홍어 40.. 2018. 2. 14.
어복이든 우복이든 치즈향 나야 진짜 맛기행 어복이든 우복이든 치즈향 나야 진짜 석창인(석치과 원장, 일명 밥집헌터) ▲ 능라도의 어북쟁반 음식의 유래와 함께 그 명칭에 대한 정확한 이해가 미식(美食)의 첫걸음입니다. 식도락에서도 조금 색다른 음식 이름이나 식 재료 등에 관한 작은 정보만 알고 있으면 어디서건 저처.. 2018. 2. 1.
강원도의 맛, 특선메뉴 30개 판매 평창-강릉-정선 맛집 가보니 강원도의 맛 올림픽도 식후경… “강원도의 맛, 세계를 홀리자” 특선메뉴 30개 판매 평창-강릉-정선 맛집 가보니 평창·강릉·정선=정윤철·김배중 기자 겨울올림픽이 열릴 강원 평창, 강릉, 정선지역 지정 식당에서 판매되고 있는 ‘평창겨울올림픽 특선음식 30선’. 지역마다 특산물 .. 2018. 1. 30.
이 못생긴 시골빵, 죽기 전 맛봐야 할 음식이랍니다 이 못생긴 시골빵 죽기 전 맛봐야 할 음식이랍니다 김성윤 음식전문기자 NYT '세계 최고의 빵' 극찬한 美 빵집 대표 채드 로버트슨 첫 해외 지점으로 한국 선택 "왜 만드는 법 모두 공개했냐고요? 이젠 더 혁신적인 빵 만들어야죠" 낮 기온이 영하 8도까지 떨어진 지난 28일 서울 한남오거리 .. 2018. 1. 30.
전국 국밥 : 국물 한 수저에 뜨끈한 삶, 속이 해탈한다 전국 국밥 경기·전북·충남·강원·경북 국물 한 수저에 뜨끈한 삶, 속이 해탈한다 권상은, 권광순, 정성원, 김정엽, 김석모 기자 수십년 이어온 육수… 그 깊은 맛에 감탄 1970년대 박정희 대통령이 전북 전주에서 이름만 들으면 안다는 국밥집에 들렀다. 한 숟갈을 뜨려는데 주인 할머.. 2018. 1. 22.
강진 매생이, 매끄럽고 뜨끈하게… 南道 바다가 목구멍으로 넘어간다 강진 매생이 매끄럽고 뜨끈하게… 南道 바다가 목구멍으로 넘어간다 김준·광주전남연구원 책임연구위원 고려 때부터 지역특산물… ‘비단실보다 가늘고 쇠털보다 촘촘… 매우 달고 향기롭다’ 한겨울이 제철… 강진·장흥·완도 지역 겨울 한철 음식에서 웰빙 바람 타고 전국구 음식.. 2018. 1. 21.
거제·통영서 만난 '겨울의 맛', 해풍에 몸 맡긴 '대구 "날 좀 보이소" 아우성 거제·통영서 만난 '겨울의 맛' 해풍에 몸 맡긴 '대구',  "날 좀 보이소" 아우성  문화일보 박경일 기자                              ▲ 남해안에서 ‘겨울의 맛’으로 빼놓을 수 없는 대구. 해풍에 사나흘 말린 대구가 경남 거제 외포항의 좌판에서 손님을 기다리고 있다. 이렇게 말린 대구로 찜이나 탕을 끓이면 맛이 훨씬 더 진해진다. 거제 외포항은 치어 방류사업의 성과로 대구 금어기인 1월에도 조업을 한다.    겨울의 맛을 찾아 남쪽 바다로 갔습니다. 지금은 겨울의 한복판. 매서운 추위와 황량한 풍경의 한겨울에도 여전히 여행을 충동질하는 것이 바로 ‘맛’입니다. 겨울 바다의 맛이라면 흔히 과메기와 도루묵, 혹은 대게나 양미리를 떠올리겠지요. 그런데 이건 대개 다 동해에서 나는 것.. 2018. 1. 17.
전국의 국밥, 그 동네 옛 스토리가 뜨끈하게 담긴 한끼 [전국의 국밥] 그 동네 옛 스토리가 뜨끈하게 담긴 한끼 권경훈, 조홍복, 정치섭, 신정훈 기자 3첩 반상·소고기 엄두도 못 내던 시절, 창녕선 소가죽에 붙은 수구레로 국밥 함안 소고기 국밥 명성은 시장서 시작… 후다닥 식사하는 상인들 허기 채워줘 6·25 때 피난민들이 만든 돼지국밥, .. 2018. 1. 15.
대구 육개장, 도시를 맛보다 대구 육개장, 도시를 맛보다 대구 사람들의 몸 속엔… 붉고도 진한 무언가가 흐른다 대구=이춘호 푸드스토리텔러·전국식객연대 회원 육개장의 도시 여름은 덥고 겨울은 추워 본능적으로 매운 맛 끌려 대구서 시작한 육개장 '대구탕'으로 전국에 퍼져 대구 육개장의 변주 밥 말지 않는 .. 2018. 1. 6.
'서민식당 발굴기'에 소개된 음식점 ‘서민식당 발굴기’에 소개된 음식점 - 저렴하고 인심 넉넉한 서민 음식점 - 외식콘셉트 기획자·외식콘텐츠마케팅 연구소 김현수 소장이 2017년 10월 11일부터 2017년 12월 27일에 걸쳐 조선일보에 연재한 ‘방방곡곡 서민식당 발굴기’에 소개한 음식점입니다. 이들 음식점은 저렴하고 인.. 2017. 12. 29.
완도 전복빵, 오동통한 진짜 전복이 통째로 전남 완도 완도 전복빵, 오동통한 진짜 전복이 통째로 글, 사진 : 서영진(여행작가) / 기사 제공 : 한국관광공사 완도항과 다도해 전남 완도의 으뜸 해산물이 전복이다. 전국 전복 출하량 가운데 70% 이상이 완도 청정 바다에서 쏟아진다. 섬 길을 거닐다 보면 바닷가 주변을 채운 거뭇한 전복 양식장이 흔히 눈에 띈다. 이곳 해변에 자리한 식당들은 전복을 넣은 메뉴 하나쯤은 갖추고 있다. 오동통한 전복 속살이 가득한 전복빵 풍요로운 전복의 고장에서 최근 주목을 끄는 주전부리가 전복빵이다. '빵지순례' 남도 코스에도 이름을 올렸다. 일단 전복과 빵의 조합 자체가 특이하다. 전복빵에는 전복 하나가 통째로 들어간다. 전복같이 생긴 빵을 살며시 가르면 오동통한 전복 속살이 가득하다. 전복빵(장보고빵)을 파는 카페.. 2017. 8. 28.
맛캉스의 성지 속초 : 시원한 물회, 고소한 닭강정 … 맛캉스의 성지 속초 하루 다섯 끼 : 시원한 물회, 고소한 닭강정 … 글=최승표 기자 / 사진=김춘식 기자 여행을 준비한다. 관광명소가 아니라 맛집 목록만 빼곡하다. 세끼뿐 아니라 주전부리, 디저트 카페, 야식까지 하루에 먹는 일정만 다섯 개가 넘는다. 요즘 한국인이 여행하는 방식이다. 새 연재 ‘일일오끼’를 준비한 이유다. 1박2일을 기준으로 간식을 포함해 다섯 끼 혹은 그 이상 먹는 코스를 소개한다. 처음 찾은 미식도시는 강원도 속초다. 7월 13~14일, 속초 현지인들이 찾는 비밀스러운 맛집부터 요즘 SNS에서 뜨는 전망 좋은 카페까지 헤집고 다녔다. 장사항서 푸짐한 물회 후루룩 ‘오징어 난전’에선 찜 먹고 회 먹고 순댓국·가리국밥 빼먹으면 섭섭 12:00 무더위 날려 주는 물회 한천·지누아리 등의.. 2017. 7. 28.
제주 추천 맛집 제주 추천 맛집 ● 제주시 오라숲소리 (한정식) : 오라2동 1188-4 / 064-744-2545 검은쇠몰고오는 (제주 흑우, 흑우 떡갈비) : 연동 296-7 / 064-712-1692 두루두루 (객주리조림, 꼼장어구이, 한치회) : 연동 291-10 / 064-744-9711 올레국수 (고기국수) : 연동 261-16 / 064-742-7355 미짬뽕 (고기짬뽕) : 제주시 연동 251-8 / 064-747-8282 / *월 휴무 장수물식당 (국수) : 연동 310-79 / 064-749-0367 이금돈지 (통갈치구이, 갈치조림, 고등어김치찜) : 연동 293-44 / 064-711-8866 광명식당 (제주 돼지순대) : 일도1동 1103 / 064-757-1872 꺼멍도새기 (갈치조림, 성게보말미.. 2017. 6. 28.
부산 및 경남 추천 맛집 부산 및 경남 추천 맛집 (2018. 1. 5 업그레이드) ● 부산 뚱보집 (쭈꾸미구이, 보쌈, 콩나물국밥, 두부정식) : 중구 중앙동1가 21 / 051-246-7466 실비집 (쭈꾸미구이, 석쇠불고기, 장어구이, 보쌈) : 중구 중앙동1가 22-3 / 051-245-6806 상짱 (해물 덮밥-가이센돈, 튀김요리) : 중구 중앙동4가 36-17 / 051-469-.. 2017. 6. 28.
대구 및 경북 추천 맛집 대구 및 경북 추천 맛집 (2018. 1. 5 업그레이드) ■ 대구 서영홍합밥 (홍합밥) : 중구 계산동 2가 31-2 / 053-253-1199 약전시장원조국수 (빵게칼국수) : 중구 계산동 2가 149-1 / 053-256-6420 카페 무아 (연잎밥) : 중구 종로 38-1 / 053-255-4717 탐해 (해물 한판) : 대구 중구 종로 46-1 / 070-4208-9696 국일따로국밥.. 2017. 6. 28.
전주 및 전북 추천 맛집 전주 및 전북 추천 맛집 ● 전주 가족회관 (정식, 비빔밥) : 완산구 중앙동 3가 80 / 063-284-0982 족떡이네 (떡갈비) : 완산구 교동 64-8 / 063-285-0198 화순집 (민물매운탕) : 완산구 교동 2-8 / 063-284-6630 한벽집 (오모가리탕, 민물매운탕) : 완산구 교동 2-9 / 063-284-2736 한국집 (육회 비빔밥) : 완산구 전동 2-1 / 063-284-2224 조점례피순대 : 완산구 전동3가 2-19 / 063-232-5006 육일식당 (감자탕) : 완산구 효자동1가 358-31 / 063-221-3687 별주부조개찜 (찜, 보쌈, 문어초회) : 완산구 효자1동 669-10 / 063-226-9923 별주부=별따주는부뚜막 (세계정상 해물) : 완산구 .. 2017. 6. 28.

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