금풍생이구이1 여수 별미여행 여수 별미여행 쌀쌀한 겨울바람에 고향을 떠나온 이들에게는 고향의 맛과 풍경이 사무치도록 그리운 때이다. 그리운 고향의 맛과 풍경을 찾아 한려수도 여수로 감칠맛 나는 별미 여행을 떠나보자. 남도의 맛은 다채롭기로 소문나 있지만, 이번 별미여행에서는 여수의 대표적인 별미인 금풍생이구이, 서대회, 장어구이(탕) 등을 엄선해서 맛보고, 동백꽃으로 유명한 오동도와 향일암, 돌산대교, 백야도까지 푸짐한 여행을 즐겨보자. *군침돌게 하는 금풍생이 구이 우선 이름부터 약간 생소하지만 정겨움이 묻어나는 ‘금풍생이’는 다른 지방에서는 잘 볼 수 없는 여수지방의 특산품이다. 깊은 바다에서 자라는 물고기라서 뼈가 억세지만 뼈와 가시에 붙어 있는 속살을 발라 먹는 재미가 그만이다. 금풍생이는 딱돔의 일종이라고 하는데, 주로 구.. 2013. 12. 25. 이전 1 다음